白花椰起司三明治食譜 ： http://www.yokofu.tw/white-cauliflower-sandwich
所需食材：
白花椰 1顆
麵粉 20 g
杏仁粉20 g
泡打粉 1 湯匙
蛋 2顆
帕馬森起司 50 g
鹽和胡椒
起司 6片
作法：
1.切開白花椰的莖，並將其磨成粉，然後添加麵粉、杏仁粉、泡打粉、雞蛋、帕瑪森起司、鹽和胡椒，混合均勻。
2.用湯匙將步驟1的混合物，放進塗抹奶油的烤盤上。每一份使其成一個矩形。最後，將會呈現4個矩形白花椰泥餅。放入180度烤箱20分。
3.在烤好的三片白花椰餅，各放2片起司，然後將其疊起，最後再放上沒有起司的白花椰餅，再次放入烤箱5分鐘，完成。
